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软枣子为什么如此受欢迎?

新萄京娱乐手机版:2018-03-05 编辑: 点击:

软枣子是多年生落叶攀缘藤本植物。主要分布于我国的华中、华北、华东地区、俄罗斯、远东地区,朝鲜半岛及日本也有少量分布,尤以长白山南麓较为集中。

果皮绿色光滑、果实鲜美、果肉绿色(也有红心品种)多汁、细腻、风味独特、酸甜适口、营养丰富。既可以鲜食,更可以制成就酱,果汁饮品、果脯、罐头、果醋、酿酒等。

软枣子皮质薄嫩,在运输的过程中不能碰撞,如果软枣子略有些硬,就要放置三四天再食用,口味更佳,软枣变软后不是坏掉了,而是糖化的过程,软枣变软之后,会非常甜,可以直接食用,也可以打成就汁,或者加入酸奶或鲜奶中都是不可多得的美味。

果果既可生食,也可制果酱、蜜饯、罐头、酿酒等。花为蜜源,也可提芳香油。该种既可作为观赏树种,又可作为果树。


软枣子

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